Estoy obsesionada con comprarme un bonito del norte entero ahora que es temporada y embotarlo en aceite para el invierno. Sólo que no sé cómo.También me gustaría congerlar otra parte del hermoso y delicioso bonito para poder comerlo durante el año, cuando el atún está carísimo y bonito ni siquiera hay.
No sé cómo ha dado esta fiebre, pero yo este año me compro un bonito y lo emboto, si o si. He encontrado un par de fórmulas en Internet, pero claro, no es lo mismo que una experiencia de primera mano. ¿Alguna sugerencia?.
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